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Melhor carne para hambúrguer e como conserva-la durante a entrega

Melhor carne para hambúrguer e como conserva-la durante a entrega

entrega embalagem

Com a crescente popularidade do delivery durante a pandemia, é fundamental que os hambúrgueres sejam entregues com a mesma qualidade e sabor que os clientes esperam ao consumi-los em um restaurante Fast Food.

Neste artigo, você conhecerá todo o processo para garantir de como hambúrgueres sejam entregues quentes e saborosos.

Escolha a carne certa

carne certa

Para um hambúrguer suculento e saboroso, é importante escolher a carne certa.

A carne de bovina é geralmente melhor opção porque é a mais pedida, por ser macia e saborosa.

Carne de lombo de porco e frango também são boas escolhas, mas podem ficar mais secas, para quem gosta de uma refeição mais sequinha e leve. 

Independentemente da carne escolhida, certifique-se de que ela seja fresca e de qualidade.

Cozinhe o hambúrguer até o ponto correto

Para manter a qualidade do hambúrguer durante o período da entrega, é importante prepara-lo corretamente.

Certifique-se de que ele esteja bem passado, mas não demais, assim como todo o sanduíche.

O intuito é que o ponto correto garanta que fique quente e saboroso quando chegar ao destino.

Embalagem correta

A embalagem correta é essencial para manter o hambúrguer quente até a entrega.

Certifique se o seu lanche foi entregue em uma caixa de térmica ou papel alumínio para conservar o calor do sanduiche durante o trajeto.

Escolha os acompanhamentos certos

Os acompanhamentos do sanduiche também são fundamentais para garantir a qualidade do hambúrguer.

Escolha acompanhamentos quentes e saborosos, como batatas fritas crocantes e cremes ou sucos.

Escolha a embalagem adequada

A escolha da embalagem também é importante para manter a temperatura do hambúrguer.

Opte por embalagens que possam ser fechadas e mantenham o calor, como caixas térmicas e sacos isotérmicos.

Pão fresco

O pão é um dos principais ingredientes de um hambúrguer. 

Escolha pães macios e frescos para evitar que fiquem secos e duros até a entrega. 

O pão de hambúrguer ou de forma são opções tradicionais, mas experimentar com outros tipos de pães, como o pão sírio, pode agregar sabor e personalidade ao seu hambúrguer.

Personalize o sanduíche

Ofereça opções de personalização do sanduíche de acordo com as preferências do cliente. 

Oferecer diferentes tipos de carnes, queijos, vegetais e molhos pode ajudar a atrair clientes e mantê-los felizes.

Técnicas de embalagem a vácuo e congelamento

Técnicas de embalagem a vácuo e congelamento podem ser úteis para preparar hambúrgueres com antecedência e manter a qualidade dos alimentos, mantendo-os frescos e saborosos por mais tempo.

Porém, podem ser uma opção mais cara.

Investimento em boas embalagens

Por fim, o investimento em embalagens de qualidade que sejam fáceis de transportar e mantenham a temperatura dos alimentos. 

Caixas térmicas, sacos isotérmicos ou embalagens de isopor são opções que garantem que seus hambúrgueres sejam entregues quentes e intactos.